パスタ作り・・・のちサイクリング

最近、パスタマシーンで手作りパスタを作ったよ
そう、あのハンドルぐるぐる回して作るやつ・・・
材料はとってもシンプルで、小麦粉と卵だけ〜。
今回は、小麦粉の２割は大麦粉を入れて、ちょっとヘルシー!
こねた物体を少しずつ機械にいれてグルグル回すと・・あら！いつの間にか平たいものに。
それをギザギザの隙間に入れて、またグルグルするとパスタになっちゃうんです！これがまた快感なのよぉ。
今回は細麺にして、ソースは『茄子とキノコのトマトソース』
なかなか美味しかったよー
普段わが家では、パスタはヘルシーじゃないのであんまり作りませーんでもこれはおススメ！市販のよりきっと体にいいし、麺も自分の好きなように作れるんだもんね。
なんだか思ってたより作るのも易しめだったような・・・
でも、もっともっとおいしいのができるよう極めます

自転車にハマって半年。最近はめっきりお尻の筋肉がついてうれしい。やっぱ私筋肉フェチなのかも
そんなことは置いといて・・・今日はお天気もよかったから、海の近くでサイクリング！
Culver CityっととこからMarina Del Rayまで１５km。
上り下り＆半端ない向かい風もあってツライとこもあったけど、潮の香りに包まれながら気持ちよかったー。
で、しかもこのエリアはハト野郎の代わりにカモメさんのたまり場に・・・鳩ギライの私には良い街だわ〜。
到着地は埠頭があるカワイイ公園風

たっぷり運動した後は、もちろんおいしいごはんです！前に友達にすすめられた、Culver CityにあるFord Filling Stationってとこでランチ。


そこのオリジナルのメニューばかりで、テンション上がりっ放し私は『揚げたポレンタと野菜のバター炒め添え』みたいなの。ポレンタは、メキシコや南米で定番の、マッシュされたトウモロコシをもっちり固めたもので、おいひー。他のメニューも美味しそうだったから、また行きたいね。

ふと思ったこと。パスタマシーンで麺作りといい、自転車といい、義男さんとはハマるものがいつも似てるわ。離れてるのに、やっぱ親子ってすごいな