Yummy Sunday Afternoon

Cotton-wellの最近めっきり行きつけのお店

Four Leaf Tea & Crepes

本日、カズ君もついにデビュー♪

まずランチに食べたのは、おかず系のクレープ・・・

カズ君が食べたのは、"Green Hell Lady"

中身は、シュリンプ、ペストソース、トマト、カリカリチーズ＆ キャベツスロー

続いて、Cotton-wellは、"Gone Fishin'"

スモークサーモン、いくら、クリムチーズ、ベイビーリーフ＆ レッドオニオン

スモークサーモンとイクラのなんて、普段ぜったい頼まないんだけど、

咄嗟にオーダーしちゃったら・・・

は〜・・・

美味し〜〜〜♡

続いて、甘い系も食べたくなーいー？

ってことで、

"Going Bananas"

バナナ、バニラアイス、ホイップクリーム＆ チョコソース

カズ君ご満悦 ◎

おまけに、Chrysanthemum Tea = 菊の花ティー

こっちで、飲茶食べに行くと、よくある菊の花ティー♪

ここは、長居出来るのもいいところ。

スケッチしたり、PCしたり、まったり美味しいSunday Afternoon を過ごしてます。

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スイートポテト

ここ１ヶ月くらい・・・

作りたい！

食べたい！

と騒いでいたスイートポテト。

ついに焼きました〜♪

CookPad でいろいろ研究した結果・・・

目分量で大丈夫だーということになり、

適当な感じでつくりました。

スイートポテト自体、もう何年も食べてなかったし、思い出しながら、味見しながら、

こーんな味だった気がするーって感じで・・・

ちょっと柔らかめだったけど、なかなか美味しいのができた。

食べ過ぎないように気をつけなくちゃって思って、

織物クラスへ差し入れしたり、友達にお裾分けしたから、暴食からは逃れられました。

みんなにも、とっても好評。

日本の黄色いサツマイモも美味しーし、甘過ぎないのがいいって♥

( 因みにこっちにあるサツマイモは、オレンジ色 )

カズ君も気に入って、パクパク食べてました☆

食欲の秋ってもって、ベーキングの秋♥

次はなにを焼こうかな〜

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織物ClassとPotluck Party

Cotton-well が週に何回か通っている織物Class・・・

家から歩いて５分ほどの山の上にBarnsdall Parkという公園があり、

そこでいろんなアートクラスを提供しているセンターがあって、織物Classはそのひとつ。

Cotton-wellは、クラスで新しいことをたくさん習いに行ってると言うより、

自分の織り機を持ってなく、また置くスペースがないので、

このクラスで、いろんな作品を作らせてもらってます。

先生のキャロリンは、織物だけでなく、染色、刺繍、編み物などなど

ファイバーアートの達人。

人柄も温厚で、ちょっと天然な(私が言うものですが・・・)

とーっても可愛らしいステキな人。

これはキャロリンのバースデーに、"ブルーベリー＆クリームチーズマフィン"を

作ってプレゼントしたときのもの。

そんな、キャロリンのもとで、いろんな人達がそのクラスにいます。

そして時々、みんなで Potluckパーティーをします♪

＊＊ Potluck Party ＝ 持ち寄りパーティー ＊＊

アメリカでは、すごくよくあるパーティーで、自分の持って行きたい食べ物を持参するというもの。中には、シーフードのみとか、季節もののみとか、

テーマがはっきりしてるものも。

前回のクラスでのPotluck Partyはなんと、１週間に２回もあり・・・

(なぜかって、クラスが週３回、月＆木＆土にあり、そのうちの１日みんな来るので、

木曜日の人とか土曜日の人って分かれています。Cotton-wellは、

週に何度に行くので、パーティーも何度もという感じになるわけです、はい♪）

まず、木曜日クラスには、私自作のNewレシピの

"Monkey Brownie"

ブラウニーに、マッシュされた熟れたバナナとホワイトチョコが入ってます。

バナナがブラウニーをしっとりさせ、たまらない食感に♡

続いて・・・

土曜日クラスには

"Curry Crab Quiche"

カレー風味な蟹のキッシュ。

これは、織物クラスへ持って行った何よりも、だんとつ人気でした。
カレー風味のキッシュっていうのが斬新だったみたい。

当時ダイエット中だったキャロリンですら、２スライス食べてしまうほど。

ちょっと罪悪感。笑。

また近々、パーティーしましょーと話があがっているので、

今から何を作ろうかな〜と考えるのも楽しい♪

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またまた・・・

またまた・・・

行ってしまった・・・

Four Leaf Tea & Crepes

昨日、我が家は暑すぎたから、避暑という言いわけで〜

前回気になっていた "Fruits Tea" 予想どおり美味しかった〜☆☆☆

ベリー系とかザクロなどの実がつぶになって、グリーンティとブレンドしてあるという、聞くだけでヨダレがたれそうなもの

下にある黒いのはタピオカ

カフェには夕方までいて、おかげでいろいろ用事も済んでよかった。

あ〜、このお店が家から歩ける距離ならいいのに・・・

あ、でも近いと私行き過ぎるだろうし、この距離がちょうどいいか〜

今日は、涼しくなってくれた

最近めっきり、懐かしい日本食をよくリクエストするカズ君に、

ハヤシライスを作ろう〜♪

きっと喜ぶはず

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Fondue + Movie Night

最近、友達の家のパーティーに行ってきました♪

テーマが面白くて・・・

“チョコ好きな女の子のタイのアクション映画を観ながら、 チョコレートフォンデュ(チョコつながりで)と、ついでにチーズフォンデュもしちゃおう”

っていうパーティー。

参加者は、チョコフォンデュかチーズフォンデュに合う食材を、

持って来てくださーいとのこと。

で〜、Cotton-well は、Bundt Cake を焼いて行きました。

Bundt Cake /バントケーキとは、ここアメリカでは良く見かけるケーキ。

元々はドイツ系のお菓子らしい。

直径２５cmの大きいドーナッツ型の型で焼くもので、

味は、パウンドケーキに似た、フワッてよりもドッシリ系。

チョコマーブル味とかバナナ味とかいろいろ作れるけど、

今回作ったのは、レモン＆クリームチーズ味。

こってり甘ーいチョコフォンデュには、この酸味がある感じが合うかと・・・

みんなが持ちよったものは・・・

フルーツいろいろ

ブレッド各種

ローストポテト

などなど

どれも美味しかった〜。

Bundt Cakeもなかなかの評判で、チョコとの相性もばっちり。

あと、例の映画。

どうやら、日本との合同映画だったのか、

阿部寛が出てた！

こんなところで観るとは、笑。

コメディータッチの面白い映画でした〜。

夏のあいだは暑くて、我が家はクーラーはないので、

ベーキングは無縁でしたが、またいろいろ焼きたい。

でもLAまだ暑い〜。

早く涼しくならないかな〜。

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New Cotton-well Website

最近、友達が私のウェブサイトを作り直してくれました〜♪

http://cotton-well.com/

Hanako Dollsのページも足されたり・・・

この夏に作った、新しい作品たちアップされてたり・・・

とってもお気に入り♡

よかったら、覗いてみてくださいね〜

おまけの写真・・・

昨夜の足アート

ブタがアゴヒゲをなでているのがポイント

でも、胸毛というウワサも・・・

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Home

この夏に作った作品たちのひとつをご紹介♪

タイトルは "Home"

実は、この作品の木の引き出しの部分は、２年前に作った "3yrs 9mons 25dys"というもの

５つの引き出しは、Cotton-well 手作りの立体型ダイアリー

Cotton-wellのある出来事への、大切な気持ちや思い出を、
どこかプライベートな場所に閉まっておきたいと思い、作った引き出したち

それ以来、５つのうち３つは、ステキな人達のもとへお嫁に行き．．．

今年の夏、残りの２つでなにか新たに作りたいと思って、新しい引き出しを１つ制作

あと、織り機で織った生地を"HOME"って形に作り上げました

この今回足された部分は、ダイアリーの中で、現在のCotton-wellを表すもの

織った部分は、長さ1.5yard、幅10cm

使った糸は、ステインレススチールに細いシルクの糸が巻かれたもの
スチールが入ってるので、HOMEの形も作りやすかったかな
あとは、糊とはさみで、チョキチョキ、パチッと・・・

とにかく織ってるあいだ、細くて繊細な糸が切れてしまわないにするので、大変でした

でも、なかなかいい感じに完成

すごく気に入ってる作品☆

ソロ個展では、真っ白な壁に飾られ、涼しげな雰囲気でしたが、今開催中の２人展では、真っ赤な壁に飾られ、またがらっと違う感じ変身してます

PS: 最近アップデートされたYu Cotton-wellウェブサイト、チェックしてみてくださーい。

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